'만병의 근원' 몸속 염증, 매일 마시는 '이 차' 한 잔으로 싹 녹인다

by 데일리

염증 개선 차 10

우리의 몸은 안으로, 밖으로 많은 상처를 입는다. 충격으로 인해 외상을 입으면 당연히 피부 안팎으로 상처가 나게 되는데, 외부의 충격뿐 아니라 내부의 면역 반응에 의해서도 상처를 입을 수 있다. 혈관이 분포하는 생체조직에서는 충격을 감지하면 생명체에게 해로운 물질로부터 몸을 보호하기 위해 어떠한 물질을 만드는데, 이로 인해 우리 몸에서는 ‘염증’이라는 이름의 복합적인 면역 반응이 나타나게 된다. 염증은 다시금 내부의 작용을 통해 어느 정도 가라앉힐 수 있는데, 이때 먹는 것이 상당한 역할을 하게 된다. 지금부터는 염증 반응을 누르는 데에 도움이 될 ‘차’를 모아서 소개하고자 한다.

녹차

녹차는 염증 반응을 누르는 데에 탁월한 효능을 보일 수 있는 차다. 녹차를 자주 마시는 남성은 염증 지표인 C 반응 단백이 눈에 띄게 감소하는 점이 실험을 통해 입증되기도 했다. 이는 녹차에 염증 완화의 효능을 기대할 수 있는 카테킨이 풍부하게 함유돼 있기 때문이다. 카테킨은 폴리페놀의 일종으로, 항산화 및 항염증 작용을 통해 몸속 염증 수치를 낮추는 데 크게 기여할 수 있는 물질이다.

히비스커스차
히비스커스차는 최근 다이어트에 도움이 된다는 이유로 많은 이들이 찾는 차다. 히비스커스는 다이어트뿐 아니라 다양한 효능을 가지고 있어, 건강과 맛 모두를 갖춘 꽃으로 유명하다. 히비스커스는 항산화 성분인 안토시아닌 성분을 풍부하게 품고 있어, 혈관 속의 찌꺼기를 청소하는 데에 도움이 될 수 있다. 또한 멜라닌 색소에 의한 색소침착도 억제할 수 있으며, 염증을 완화하고 피부 노화를 방지할 수도 있다.

생강차

다양한 요리에 사용되는 생강은 차로 만들어 마시면 건강을 기할 수 있는 훌륭한 먹거리다. 생강에는 진저롤, 쇼가올, 징거베렌, 징거론 등 100여 가지가 넘는 활성 화합물이 들어 있다. 이들 물질은 신체의 염증 감소에 효과가 있다. 뿐만 아니라 관절에도 좋은데, 관절 염증을 포함하는 퇴행성 질환인 골관절염 환자가 매일 생강을 복용해 통증 감소와 관절 운동성 증가의 효과를 본 것으로 전해진다.

강황차 카레의 주성분인 강황은 차로 만들어 마셨을 때 다양한 건강상 이점을 누릴 수 있다. 신선한 강황 뿌리나 말린 강황 가루에 뜨거운 물을 부으면 완성되는 강황차에는 건강 성분인 커큐민이 풍부하게 우러나게 된다. 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 해로운 활성산소를 없앨 수 있다. 이를 통해 항염 작용의 효과를 기대할 수 있으며, 면역 기능 저하와 당뇨병, 알츠하이머 등 많은 질병과 연관된 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호할 수 있다.

우롱차

많이 마시는 차 종류인 우롱차에는 테아플라빈, 테아루비긴, 카테킨, 에피갈로카테킨 갈레이트 등 폴리페놀이 풍부하게 함유돼 있다. 또한 긴장을 완화하는 아미노산인 테아닌도 풍부하다. 우롱차를 챙겨 마시면 뇌졸중, 암, 당뇨병, 류마티스 관절염과 같은 다양한 질병의 원인이 되는 체내 활성산소를 제거하는 데에 효과를 볼 수 있다. 또한 체내 지방 대사를 조절하는 데에도 도움이 될 수 있다.

로즈힙차

로즈힙차도 면역 반응을 누르는 데에 도움이 될 수 있다. 로즈힙은 항염증 효과가 있는 성분을 다량 함유하고 있기에, 염증으로 인한 통증 완화에 효능을 기대할 수 있다. 로즈힙에 함유된 비타민C 등의 항산화 성분들은 염증 반응을 유발하는 활성산소를 제거할 수 있다. 또한 관절염 완화와 연골 건강 개선에도 긍정적인 영향을 줄 수 있는 것으로 전해진다. 로즈힙차는 로즈힙 열매를 건조해 차로 우려 마시거나 분말 형태로 섭취할 수 있다.

페퍼민트차

기침이 잦은 이들에게는 페퍼민트차가 좋다. 페퍼민트차는 대표적인 허브차로, 향긋한 내음을 즐길 수 있기에 편안하게 즐길 수 있는 차다. 페퍼먼트차는 또한 면역력과 소화력을 올릴 수 있으며, 항염증과 항산화 효과도 기대할 수 있다. 페퍼민트는 음식으로 인한 병원균을 억제하는 항균 특성을 가지고 있으며, 질병을 물리치는데 도움을 줄 수 있는 항바이러스, 항염증, 항산화 특성을 가진 허브로 알려져 있다.

카모마일차

카모마일차 또한 다양한 건강 효능을 자랑하는 음료로 유명하다. 카모마일차에는 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있으며, 스트레스를 줄이고 수면의 질을 개선하는 데에도 도움이 된다. 카모마일에는 항산화 성분인 아피게닌이 함유돼 있는데, 이 물질은 유방, 소화관, 피부, 전립선, 자궁암 등에 효과를 기대할 수 있는 것으로 알려져 있다. 카모마일차는 또한 혈당 수치를 낮추는 데에도 도움이 된다.

루이보스차

남아프리카에서 자생하는 루이보스의 잎으로 만드는 허브차가 바로 루이보스차다. 은은한 단맛을 가진 루이보스차는 강력한 항염 성분을 가진 건강에 좋은 차다. 루이보스차에는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 함유돼 있어 체내 염증과 싸우는 데에 도움이 되며, 동물 실험을 통해 염증을 유발하는 단백질의 활성을 낮추는 효과를 보임을 입증한 바 있다. 카페인이 없기에, 카페인에 민감한 이들도 부담 없이 즐길 수 있다.

계피차 향긋하게 즐길 수 있는 계피에는 항염, 항산화 성분이 풍부하다. 계피에 함유된 쿠마린, 신남산, 신남알데히드, 유제놀 등의 화합물은 염증 반응을 억제하고 산화 스트레스를 줄이는 데에 효과적이다. 계피는 체내 염증뿐 아니라 혈당 조절과 혈중 지방 수치 개선에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 특히 당뇨병이나 대사 증후군이 있는 이들은 계피를 차로 만들어 먹으면 건강에 이로운 영향을 기대할 수 있다.