여름 하면 빠질 수 없는 과일, 바로 수박이죠!
달콤하고 시원한 맛 덕분에 무더위를 잊게 해주는 대표 제철 과일이지만, 자칫 잘못 보관하면 금세 상하거나 세균이 번식할 수 있습니다.
올여름, 더 신선하고 안전하게 수박을 즐기기 위한 똑똑한 보관법을 함께 살펴볼까요?
여름 제철 수박, 신선하게 먹는 법
by 웨더뉴스
🍉 자른 수박은 이렇게 보관하세요
보관 팁: 빨간 속만 큼직하게 썰어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
주의: 랩이나 비닐은 밀폐력이 낮고 수분이 고여 세균이 번식할 수 있어요.
Tip: 자르기 전 껍질은 베이킹소다를 사용해 흐르는 물에 꼼꼼히 세척하세요.
🍉 통수박은 이렇게
보관 장소: 실온보다 냉장 보관이 더 신선하게 유지돼요.
신선도 유지 기간: 썰지 않은 수박은 냉장 보관 시 2~3주간 신선함을 유지할 수 있어요.
(단, 너무 낮은 온도는 수박 살을 물러지게 할 수 있으니 유의)
🍉 냉동 수박도 맛있게
방법: 씨를 제거한 후, 유산지를 깐 쟁반에 펼쳐 3~4시간 얼린 뒤
→ 밀폐 용기나 지퍼백에 담아 냉동 보관활용 팁: 얼린 수박은 갈아서 빙수 재료나 스무디로 활용하면 GOOD!
🍉 남은 수박은 시원한 주스로 변신!
보관 방법: 믹서기에 간 후 소독한 유리병에 담아 냉장 보관
보관 기간: 최대 4일, 쉰 맛이 나기 시작하면 즉시 폐기하세요.
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EDITOR 웨더뉴스 뉴스팀
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