5월에 꼭 먹어야 할 제철음식은?

by 웨더뉴스

싱그러운 초록이 무르익고, 햇살에 기분까지 살랑이는 5월입니다.

이맘때쯤이면 들녘과 바다, 과수원마다 제철 식재료가 풍성하게 자라나는데요,

봄기운 가득 머금은 제철 음식은 지금 가장 맛있고 영양도 풍부해 입맛을 살리고 건강까지 챙길 수 있는 최고의 자연 선물입니다.

특히 일교차가 큰 5월에는 체력 보충과 면역력 강화를 돕는 제철 식재료를 잘 챙겨 먹는 것이 중요하답니다.

그렇다면, 지금 꼭 맛봐야 할 5월의 제철 음식은 어떤 것이 있을까요?

해산물부터 채소, 과일까지 차근차근 소개해드릴게요!

해산물

주꾸미
살이 통통하게 올라 가장 맛있을 때!

타우린이 풍부해 피로 회복과 간 건강에 좋아 봄철 활력 식재료로 제격이에요.

👉 추천 요리: 주꾸미 볶음, 샤브샤브, 숙회

멍게

입안 가득 퍼지는 바다 향!

단백질과 미네랄이 풍부해 피부 건강과 신진대사 촉진에 도움을 줘요.

👉 추천 요리: 멍게비빔밥, 멍게회

채소류

봄동

봄철에만 맛볼 수 있는 아삭한 배추수분과 섬유질이 풍부하고 단맛이 돌아 속 편한 반찬으로 딱이에요.

👉 추천 요리: 봄동겉절이, 봄동쌈밥

달래

알싸한 향으로 봄 입맛을 확 살려줘요.

간 기능을 도와 피로 해소에 효과적이고, 면역력도 강화시켜 줍니다.

👉 추천 요리: 달래장, 달래된장찌개

과일류

딸기

봄철 대표 과일! 5월까지 신선하게 즐길 수 있어요.

비타민 C가 풍부해 감기 예방과 피부 미용에 탁월합니다.

👉 추천 요리: 딸기 샐러드, 스무디, 생과

참외

노란 껍질과 달콤한 속살이 매력적인 과일!

수분이 많고 이뇨 작용에 도움을 줘 갈증 해소와 부기 완화에 효과적이에요.

👉 추천 요리: 생과 그대로, 참외무침, 과일화채

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EDITOR 웨더뉴스 뉴스팀

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