마음의 온도를 높여줄 주정강화 와인

by 와인21

발효가 끝난 뒤 알코올 함량을 높인 주정강화 와인은 추운 겨울날 특히 잘 어울려요. 일반 와인보다 알코올 도수가 더 높기 때문에 몸을 훈훈하게 녹여주고 따스한 온기를 불어넣어주죠. 오픈 이후에 시간을 두고 보관하며 마실 수 있다는 점에선, 겨울철 혼술로도 좋은 선택이에요.

한국에도 다양한 주정강화 와인들이 수입되고 있습니다. 한파를 대비해 겨울밤 오픈하기 좋은 주정강화 와인을 준비해보는 건 어떨까요? 숙성 정도가 다양한 포트 와인과 세투발, 리브잘트 VDN 등 와인21닷컴의 추천 리스트를 참고해보세요!

[(왼쪽부터) 버메스터 화이트 포트, 샌드만 루비 포트]

산미와 당도의 밸런스가 뛰어난 화이트 포트
1. 버메스터, 화이트 포트 Burmester, White Port

버메스터는 300여 년의 역사를 이어오고 있는 포르투갈의 유명한 포트와인 생산자로, 현재 전 세계 30개 국 이상에 와인을 수출하고 있어요. 버메스터에서 선보인 화이트 포트는 크림셰리나 마르살라보다 비교적 가볍게 마실 수 있는 스타일이죠. 선명한 감귤 컬러에 아카시아꿀 향, 진한 흰 꽃 향이 인상적이고, 적당한 산미와 당도를 갖춰 목 넘김이 부드러워요. 샐러드, 견과류, 과일 등 간단한 안주에 곁들여 마시기 좋습니다.

* 판매처: 고리 수내점(T.031-287-1250), 고리 동탄점(T.031-376-0690), 고리 미사점(T.031-791-5632), 고리 원주점(T.010-9250-6767) / 와인앤모어 부천점(T.02-6385-1151), 서소문점(T.02-3789-5666)

적당한 무게감을 갖춘 루비 포트
2. 샌드만, 루비 포트 Sandeman, Ruby Porto

포트와 셰리를 전문적으로 생산하는 세계적인 브랜드 샌드만의 루비 포트예요. 샌드만은 전 세계 16개 이상의 와이너리를 소유하고 있는 소그라페(Sogrape) 그룹 소속으로 벨기에, 이탈리아, 미국, 일본 등에서 포트 와인 중 1위를 차지하고 있어요. 투리가 프란카, 틴타 까오, 틴타 로리즈 등 총 5가지 포도품종으로 생산했으며 자두, 딸기를 비롯해 신선한 붉은 과실 아로마를 느낄 수 있습니다. 초콜릿, 타르트 등 디저트에 특히 잘 어울려요.

* 판매처: 롯데백화점 / 롯데마트

[(왼쪽부터) 라모스 핀토 타우니 포트, 와레즈 오티마 10년 숙성 포트]

루이 로드레의 진취적 경영으로 주목받는 포트 와인
3. 라모스 핀토, 타우니 포트 Ramos Pinto, Tawny Port

좀 더 숙성된 주정강화 와인을 찾는다면 라모스 핀토 타우니 포트가 좋은 선택이 될 거예요. 1880년 설립된 라모스 핀토는 스페인 카를로스 국왕의 전용 포트로 납품된 역사가 있을 정도로 오래 전부터 품질을 인정받았어요. 1990년대부터는 루이 로드레 소속으로 세계시장에 활발하게 진출하고 있죠. 3년간 오크 숙성한 타우니 포트로 고급스러우면서 달콤한 향과 잼처럼 농익은 풍미, 은은한 오크향을 느낄 수 있어요. 숙성된 복합미와 과실의 신선함이 조화로워 스위트한 풍미가 질리지 않는다는 점이 특징이에요.

* 판매처: 에노테카코리아 압구정점(T.02-3442-3305), 그랜드워커힐점(T.02-450-4474~5), AK플라자 분당점(T.031-707-0433), 포시즌즈호텔점(T.02-6388-5450), 롯데호텔점(T.02-3442-1150), 시그니엘 부산점(T.051-922-1550), 전라도광주점(T.02-3442-3305) / CJ더마켓 IFC몰 여의도점(T.02-6137-5600), 제일제당센터점(T.02-6740-7951)

전통 있는 브랜드의 숙성 포트 와인
4. 와레즈, 오티마 10년 숙성 포트 Warre’s, Otima 10 Year old Port

1670년 포르투갈 최초의 영국 포트 회사로 설립된 와레즈는 포트 와인의 전통을 계승하며, 품질을 한 차원 높인 생산자입니다. 포트와인을 생산할 때 사용하는 라가르(Lagares)에 자동화 시스템을 도입하기도 했죠. 이 와인은 진한 마호가니 컬러를 띠며 카라멜, 허니, 말린 과일 향 등이 돋보이고, 카시스와 삼나무 풍미를 느낄 수 있어요. 10년간 600리터의 오크통에서 숙성해 매력적인 컬러와 묵직한 바디감, 부드러운 텍스처를 갖췄습니다.

* 판매처: 롯데백화점 본점, 잠실점, 노원점, 강남점, 청량리점, 건대스타시티점, 분당점, 일산점, 평촌점, 인천터미널점, 동탄점

[(왼쪽부터) 알라브레 모스카텔 드 세투발, 샤또 롬보]

대한민국 주류대상 주정강화부문 대상 수상 와인
5. 알라브레 모스카텔 드 세투발 Alambre Moscatel de Setubal

색다른 주정강화 와인을 맛보고 싶다면 이 와인을 추천합니다. 호세 마리아 폰세카(Jose Maria da Fonseca) 와이너리가 포르투갈 세투발 DOC에서 모스카텔 드 세투발 품종으로 생산했어요. 카라멜, 배, 망고, 말린 살구향이 올라오고 균형 잡힌 산도를 느낄 수 있습니다. 풍부한 과일 풍미와 신선한 단맛이 긴 여운을 남기는 와인으로, 각종 디저트나 겨울 간식, 견과류에 곁들여 마시기 좋아요. 2017년과 2021년 대한민국 주류대상 주정강화부문에서 대상을 수상한 와인입니다.

* 판매처: 올빈와인(T.02-586-2096), GS25 스마트오더

한정 출시된 프리미엄 주정강화 와인
6. 샤또 롬보 Chateau Rombeau

남프랑스 랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon)의 리브잘트(Rivesaltes)에서 생산되는 와인입니다. 샤또 롬보는 1910년 설립 이후 주정강화 와인 VDN(Vin Doux Naturel)을 위주로 생산해왔죠. 올드 빈티지 주정강화 와인을 한정 수량으로 출시했는데, 레이블에 일련번호가 있어 희소성을 더합니다. 한국 시장을 위해 남다른 패키지도 준비했어요. 보틀은 고급스러운 블랙 왁스 실링으로 마무리했고, 나무 케이스에 담아 선보이니 연말 특별한 자리에서 오픈하기 좋은 와인이에요.

* 판매처: 백화점, 와인샵, 호텔, 레스토랑

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제공 와인21